Habib Ayeb : Agriculture paysanne, accès aux ressources et insécurité alimentaire

La Tunisie dépend à plus de 50 % de l’étranger pour ses besoins alimentaires, donc particulièrement les céréales. C’est le résultat des politiques agricoles extractivistes et principalement orientées vers l’export mises en place pendant la période coloniale et poursuivies jusqu’à aujourd’hui. Ces politiques sont à l’origine de l’épuisement des ressources naturelles, dont l’eau et la terre, et de la biodiversité. Elles sont aussi à l’origine des divers mécanismes et processus de dépossession de la petite paysannerie, de sa marginalisation et de son appauvrissement qui n’a cessé de s’aggraver depuis très longtemps.

Par ailleurs, les changements climatiques, que nous voyons déjà, auront inévitablement un effet dramatique sur la situation de la paysannerie qui verra sa pauvreté et son insécurité alimentaire s’aggraver. Ainsi, additionnés à la pauvreté paysanne et à l’épuisement des ressources naturelles, les changements climatiques en cours auront pour effet l’aggravation de l’insécurité alimentaire au triple niveau d’échelles ; familial, local et national. Ma communication tentera de montrer les divers liens et dynamiques entre les politiques libérales dominantes, la pauvreté paysanne et l’insécurité/dépendance alimentaire.

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